Σνίτσελ κοτόπουλο "APETITNI" - 1 συσκευασία
Πατάτες - 7/8 τεμ.
Μπρόκολο - 400 γρ.
Παρμεζάνα - 30 γρ.
Καρότα - 7/8 τεμ.
Απόσταγμα βανίλιας - 3 κουταλιές της σούπας.
Σουσάμι - 1 κουταλάκι του γλυκού.
Καθαρίζουμε και βράζουμε τις πατάτες. Καθαρίζουμε το μπρόκολο και μαγειρεύουμε για 4/5 λεπτά. Λιώστε τις πατάτες με φρέσκο γάλα και βούτυρο. Πολτοποιούμε το μπρόκολο και τα ανακατεύουμε με τον πουρέ πατάτας. Καρυκεύουμε με τριμμένη παρμεζάνα και αλάτι κατά βούληση. Ετοιμάζουμε τα σνίτσελ σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας. Καθαρίζουμε και ψιλοκόβουμε τα καρότα και τα σοτάρουμε σε προθερμασμένο ελαιόλαδο. Μαγειρεύουμε για 6/7 λεπτά, αποσύρουμε από τη φωτιά και προσθέτουμε τη βανίλια και το σουσάμι. Σερβίρετε τα σνίτσελ κοτόπουλου με τον πουρέ, τα γλασαρισμένα καρότα και ένα ποτήρι λευκό κρασί.
Σνίτσελ κοτόπουλο "APETITNI" - 1 συσκευασία
Πατάτες - 7/8 τεμ.
Μπρόκολο - 400 γρ.
Παρμεζάνα - 30 γρ.
Καρότα - 7/8 τεμ.
Απόσταγμα βανίλιας - 3 κουταλιές της σούπας.
Σουσάμι - 1 κουταλάκι του γλυκού.
Καθαρίζουμε και βράζουμε τις πατάτες. Καθαρίζουμε το μπρόκολο και μαγειρεύουμε για 4/5 λεπτά. Λιώστε τις πατάτες με φρέσκο γάλα και βούτυρο. Πολτοποιούμε το μπρόκολο και τα ανακατεύουμε με τον πουρέ πατάτας. Καρυκεύουμε με τριμμένη παρμεζάνα και αλάτι κατά βούληση. Ετοιμάζουμε τα σνίτσελ σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας. Καθαρίζουμε και ψιλοκόβουμε τα καρότα και τα σοτάρουμε σε προθερμασμένο ελαιόλαδο. Μαγειρεύουμε για 6/7 λεπτά, αποσύρουμε από τη φωτιά και προσθέτουμε τη βανίλια και το σουσάμι. Σερβίρετε τα σνίτσελ κοτόπουλου με τον πουρέ, τα γλασαρισμένα καρότα και ένα ποτήρι λευκό κρασί.
