Μπάλες για σούπα "SAMI-M" - 0,300 γρ.
Κρεμμύδια - 1 κεφάλι
Καρότα - 1 τεμ.
Πατάτες - 2 τεμ.
Fide - 50 g.
Γιαούρτι - 2 κουταλιές της σούπας.
Κρόκοι - 3/4 τεμ.
1. Καθαρίζουμε και ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το καρότο και τις πατάτες σε μικρούς κύβους.
2. Τα τηγανίζουμε για λίγο σε μια κατσαρόλα και ρίχνουμε ζεστό νερό.
3. Αφήνουμε να βράσουν για 10-15 λεπτά και προσθέτουμε τα noodles και τις μπάλες.
4. Μαγειρεύουμε για άλλα 10 λεπτά και αποσύρουμε από τη φωτιά.
5. Χτυπάμε το γιαούρτι με τους κρόκους και τα προσθέτουμε στη σούπα ανακατεύοντας συνεχώς.
6. Καρυκεύουμε με μαϊντανό, αλάτι και πιπέρι κατά βούληση.
Μπάλες για σούπα "SAMI-M" - 0,300 γρ.
Κρεμμύδια - 1 κεφάλι
Καρότα - 1 τεμ.
Πατάτες - 2 τεμ.
Fide - 50 g.
Γιαούρτι - 2 κουταλιές της σούπας.
Κρόκοι - 3/4 τεμ.
1. Καθαρίζουμε και ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το καρότο και τις πατάτες σε μικρούς κύβους.
2. Τα τηγανίζουμε για λίγο σε μια κατσαρόλα και ρίχνουμε ζεστό νερό.
3. Αφήνουμε να βράσουν για 10-15 λεπτά και προσθέτουμε τα noodles και τις μπάλες.
4. Μαγειρεύουμε για άλλα 10 λεπτά και αποσύρουμε από τη φωτιά.
5. Χτυπάμε το γιαούρτι με τους κρόκους και τα προσθέτουμε στη σούπα ανακατεύοντας συνεχώς.
6. Καρυκεύουμε με μαϊντανό, αλάτι και πιπέρι κατά βούληση.
