Σύνορο «SAMI-M» - 1op.
Καφέ μανιτάρια - 200 g.
Ζωμός κοτόπουλου - 300 ml.
Ουίσκι - 100 ml.
Πατάτες - 3/4 τεμ.
Φρέσκο γάλα - 100 ml.
Βούτυρο - 50 g.
1. Ψήστε το κορδόνι σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας.
2. Καθαρίζουμε και βράζουμε τις πατάτες, τις λιώνουμε με το γάλα και το βούτυρο.
3. Πασπαλίστε με αλάτι κατά βούληση και μια πρέζα φρεσκοκομμένο μαϊντανό.
4. Καθαρίζουμε τα μανιτάρια και τα κόβουμε σε φέτες.
5. Τα τηγανίζουμε μέχρι να γίνουν, φλαμπέρι με το ουίσκι και προσθέτουμε το ζωμό κότας.
6. Σερβίρετε το cordon bleu με πουρέ πατάτας και σάλτσα μανιταριών.
Σύνορο «SAMI-M» - 1op.
Καφέ μανιτάρια - 200 g.
Ζωμός κοτόπουλου - 300 ml.
Ουίσκι - 100 ml.
Πατάτες - 3/4 τεμ.
Φρέσκο γάλα - 100 ml.
Βούτυρο - 50 g.
1. Ψήστε το κορδόνι σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας.
2. Καθαρίζουμε και βράζουμε τις πατάτες, τις λιώνουμε με το γάλα και το βούτυρο.
3. Πασπαλίστε με αλάτι κατά βούληση και μια πρέζα φρεσκοκομμένο μαϊντανό.
4. Καθαρίζουμε τα μανιτάρια και τα κόβουμε σε φέτες.
5. Τα τηγανίζουμε μέχρι να γίνουν, φλαμπέρι με το ουίσκι και προσθέτουμε το ζωμό κότας.
6. Σερβίρετε το cordon bleu με πουρέ πατάτας και σάλτσα μανιταριών.
